COCA DE TREMPÓ, i més  coses...

"Coca de sobrassada prima"

Quin festival!!!
Tothom sabem fer un bon trempó, amb hortalisses fresques, bon oli d'oliva i un allet.
Per fer sa coca no té secret, i me nec a repetir pastons, perquè a cada casa s'hi pasten coques bones.
Però....
Si volem assaborir un bobò de veritat, sense desmerèixer cap coqueta, fes que quedi pastó.

Amb una estirada d'aquesta pasta ben prima ben prima, ensucrada per damunt afegir-hi bocinets de sobrassada ( que n'hi hagi)...
Just s'ha d'enfornar 12 Min aprox, a 180° ( recorda que ve darrera de fer la de trempó, per tant el forn ja està llest).
Deixa-la refredar. Au.

És una cosa grossa!!
Bon profit !!⭐