Dades estadístiques de la producció agrària ecològica 2023
- 16 de maig del 2024

L’any 2023 va ser un any extraordinari pel sector de la producció agrària ecològica.
Es va créixer un 10% en superfície, un 5% en productors i un 13% en ramat.
Operadors
En concret a les Balears, el 2023, hi ha hagut, 62 operadors més. S’ha passat de 1.196 a 1.258 operadors ecològics. Cosa que suposa un increment del 5,1%.
Per tipus d’operador, n’hi ha 885 que són productors i 373 que són elaboradors. El que vol dir que els productors representen el 70% i els elaboradors el 30%.